ジャガイモを植えました。

　　　　春ジャガイモの植付け時期になりました。(3/26)

　　　当地方は、中間値に相当するので、春ジャガイモの植え付けは３月下旬です。

　　それでも、遅霜を想定して植えなければ成りません。

　　　先ず、作業道具を準備して、穴掘り機、鍬、スコップ、メジャー、ナイフ、草木灰です。

 

　　　種芋の数から、畝幅60cm畝高２０畝長7００ｃｍを４本作ってあります。

　　もちろん、苦土石灰散布~元肥投入して土に馴染ませ~マルチングしてあります。　

　　　昨秋に受け入れたときは、まだ完熟していなかった堆肥ですが、半年寝かせておいたらふかふかに完熟

　

　　　購入した種芋と自種、100個ほど植付けようと思います。

　　右から、メークイン27個，キタアカリ27個，自種54個(倉庫に眠っていて緑化したもの)

　　発芽不足の種芋もありますが、一緒に植えたいと思います。

　　　マルチに孔を開けながら

　　　　芽を上にして植えるケースと

　　　　芽を下にした逆さ植えを試します。

　　　　　凡そ15cmの深さに植えました。

　　　株間２５cm、深さ約15cm位に植えます。

　　芽を痛めないように覆土して、ジャガイモの植え付け終了です。

　　　　マルチの植え孔から風が入って、マルチがパタパタしないように、発芽まで土を乗せます。　　

　　なんとか、3月中に植付けたけど、今日から約９０日間の栽培となりますが

　　収穫時期が、梅雨入り後になっちゃうのが心配です。

大根が薹立ち

　　　　　　冬大根の終焉、薹立ちが始まった。

　　　　まだ、菜園に収穫前の冬大根が残っていましたが、薹立ちを始めていました。

　　　薹が立つと大根の繊維が硬くなって、食べても美味しくなくなります。　　

　　　　薹立ちを始めた大根

　　　　首から上を切り落として、大根繊維の角質化を押さえます。

　　　いっぺんに収穫しても食べきれないので、干し大根をに加工しておきます。

 

　　　　煮しめ用には、縦長の干し大根にしておきます。

　　　　丸切りや銀杏切りは、漬け物～煮しめと色々使い道があります。

　　　真冬の干し大根と違って、天気に注意しないと乾燥する前に黴ちゃいます。

　　　天気が悪かったり、風が無いようだったら扇風機の登場となります。