2011・6・8（水）…㈲手打うどんてっちゃん「讃岐本生うどん てっちゃん」

　今日の昼食は、香川県坂出市にある「㈲手打うどんてっちゃん」が製造元の「讃岐本生うどん　てっちゃん」をザルうどんにして食べた。

　コシのある麺に、ヤマキの2分の1濃縮（冷たいうどんでは）タイプのツユがピッタリとマッチ。

　あっさり、美味しい昼食でした。
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　「ザルうどん」の場合、茹で時間は15分

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