2011・6・18（土）…やまな食堂「ひるぜん焼そば」

　朝食は、昨日、岡山県真庭市蒜山で買って帰った「やまな食堂」の「ひるぜん焼そば」（550円）を温めて食べた。

　とてもジューシーで奥行きのある味噌ダレ。辛さはほとんどない。

　モチッとした中太の麺にタレが良く合っている。

　具材は、かしわ（親鳥の肉）とキャベツ。鶏肉はわりと多めに入っている。

　美味しい一杯であるが、朝食にはチト重いかな。
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