今日の昼食は、香川県三豊市にある橋村生麺所が製造元の「讃岐名産 無添加生うどん」をザルうどんにして食べた。
水で締めると、とてもコシのある麺にできあがる。
うどん自体は塩分は結構多めに感じた。
夏場らしく、さっぱりとした昼食に。
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ツヤ光りする麺
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間食に、インスタントの袋麺「しょうゆラーメン」を食べた。販売元は、岩手県北上市にある「いわて醤油㈱」である。
醤油会社の「しょうゆラーメン」。でも、スープは粉末タイプのスープである。
麺、スープとも特筆するような…あっさりとした一杯。
メジャーではないが、岡山県や香川県のスーパーでこの「いわて醤油㈱」の「醤油」や「調理料」をたまに見かける。
営業力？それとも…
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粉末タイプのスープ
シンプルに
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