2011・6・12（日）…住友食品㈱「徳島 中華そば」

　今日の昼食は、徳島県阿波市にある住友食品㈱が製造元の「徳島　中華そば」を調理して食べた。

　スープはストレートタイプのスープ。
　徳島ラーメン特有のコクのあるドロッとした感じの超濃厚醤油スープ。麺がスープと合っていないような…

　3口ほど食べてから、生卵を投入。スープがまろやかに、ただ、麺を食べても麺にはあまり変化を与えていない…
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　なぜ徳島「ラーメン」ではなく「中華そば」のネーミングに？

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