今日の昼食は、香川県綾川町にある㈱綾南プラザが販売元の「包丁切り さぬきうどん」をザルうどんにして食べた。
ツユは山口県周南市にある㈱シマヤの「いりこつゆ」（ストレートタイプ）で。
麺は少し細めのモチッとした麺。塩分は強く効かせていない。
ツユは甘辛いツユ。甘さが先行する印象。ちょっと自分の好みとは外れるかなって感じ。伊吹島で取れたいりこを使っているので、合うかなって思ったけど…
少しじめじめした時期に、さっぱりとした昼食でした。
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この「ツユ」を使用
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夕食は、昨日、大阪で買って帰った豚まんで有名な㈱551蓬莱が製造元の「551平打ち冷麺」を調理して食べた。
2人前と、小玉3人前があり（同じ値段）、2人前を頼んだつもりが、入っていたのは「小玉3人前」…
他に豚まんを買ったり、支払いを急に「ICOCA」にするといったりしたので、店員さんが間違っちゃった？
麺はツルリとした平打ちの卵麺。冷麺で平打ちの麺は始めてかも…
添付のタレは冷麺らしく酢の良く効いたタレ。
ハム、きゅうりなどの具材を入れて食べた。
昨日買ってから、保存状態は悪くなかったはずだと思うが、麺がくっついており、ほぐすのにひと手間（ってほどでも）…
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「からし」（豚まんと同じの）もついている。使わなかったけど
平打ちの麺
具材を加える
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