「麺ライフ」の日記

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2011・11・19(土)…㈱狩野ジャパン「ナポリタン ソフトスパゲティ式めん」、㈱霧しな「信州 霧

2011-11-19 22:03:43 | 食・レシピ

 今日の昼食は、長崎県大村市にある㈱狩野ジャパンが製造元の「ナポリタン ソフトスパゲティ式めん」を調理して食べた。

 ほぐれにくそうな感じだったので、フライパンに水をたくさん入れて加熱すると、楽にほぐれた。

 しかし…水分調整がうまくいかず(?)麺が団子のように固まって…大失敗である。

 ソースは粉末タイプのソース。

 ㈱狩野ジャパンの製品は、粉末タイプのものがわりと多い印象。しかも、いかにも粉末って感じの商品が多いけど、この粉末ソースは、それを感じない。

 ライトで、オーソドックスな味付け。手軽にできるので、軽食とかにちょうどいいと思う。

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 調理に失敗し、団子みたいに…でも、味は良かった

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 夕食は、長野県木曽町にある㈱霧しなが製造元の「信州 霧しな 半生そば 藪」をザルそばにして食べた。

 昨日食べたのは、「更科」で、今回は「藪」そば。

 「更科」は白に近い色だけど、この「藪」は蕎麦の実の外側部分を多く使っているのだろう、灰色(?)がかった、出雲そばや出石そばのようないろである。

 麺は少し太めで、食感はあまり良くない。

 添付の濃縮タイプのツユとは良く合っていて、美味しい夕食でした。

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