2012・1・6（金）…㈱自然芋そば「自然芋そば」

　今日の昼食は、新潟県上越市にある「㈱自然芋そば」が製造元の「自然芋そば（乾麺）」をザルそばにして食べた。

　そば粉よりも小麦粉の割合が多い麺であるが、蕎麦の味をちゃんと感じることができ、しっかりとコシのある麺である。

　ツユは同社が販売元の濃縮タイプのツユを使用。

　麺との相性は良かったと思う。

　正月が明けて数日経つが、お腹の調子がまだ…
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