「麺ライフ」の日記

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2012・1・25(水)…日清食品冷凍㈱「きしめん」、アイランド食品㈱「らぁ麺 胡心房 お魚とんこつ

2012-01-25 21:22:49 | 食・レシピ

 朝食は、三重日清食品㈱が製造元で、日清食品冷凍㈱が販売元の「きしめん」(冷凍食品)を調理して食べた。

 ほんのり旨みがあり、濃口醤油のスープ。ただ、味に深みは感じれない。

 冷凍の麺は、若干のほぐれにくさがあった。

 平べったいきしめんは、ツルリとしており、スープの乗りがさほど良くはなかった。

 同種の「味噌煮込みうどん」と比べると、かなり味、インパクトに欠ける…

 ただし、あっさり派には良いのかも。

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 昼食は、香川県綾川町にあるアイランド食品㈱が製造元で、相模原市にある㈱KOSHINBOUが販売元の「らぁ麺 胡心房 お魚とんこつらぁめん」を調理して食べた。

 魚介の味が抜群に効いた、とても旨みのある白濁したスープ。

 添付の調味料を入れると、結構、複雑な味わいに変化。

 このスープにストレート麺がばっちり合っていて、とても美味しい昼食でした。

 アイランド食品の商品は、総じてハイレベル!

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