「麺ライフ」の日記

写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ

2012・1・24(火)…イシマル食品㈲「鹿児島 鶏ガラとんこつ(ラーメン)」、東洋水産㈱「塩 焼そば」

2012-01-24 13:20:40 | 食・レシピ

 今日の昼食は、鹿児島県いちき串木野市にあるイシマル食品㈲が製造元の「鹿児島 鶏ガラとんこつ(ラーメン)」を調理して食べた。

 この商品は「博多」、「久留米」、「熊本」、そして、この「鹿児島」の4種類のラーメンがセットになった箱入り商品のうちの一つ。

 今日の気分的に、この「鹿児島」をチョイス。

 濃厚な豚骨スープであるが、しつこさはさほど感じない。細かな薬味がスープに入っており、味の変化が楽しめる、旨みのあるスープである。

 ただ、ツルリとした麺はスープとの相性がもう一歩に思えた。

 薬味が上手く活かされた、旨みのあるスープの一杯でした。

.

120124113144

.

120124113025

.

120124113046

.

120124113016

 4種類のラーメンがセットに

120124113206

.

120124115416

.

 夕食は、東洋水産㈱が販売元の「マルちゃん」ブランド、「塩 焼そば」を調理して食べた。

 ソースは添付の粉末タイプのソース。

 ほんの少々、粉末っぽさを感じるものの、ほんのり旨みがあり、塩加減の強くないとてもオーソドックスな味付け。

 細めの麺自体もしっかりしていて、口当たりがいい。

 全体的にオーソドックスで、好みが分かれにくい商品との印象。

.

120124145330

.

120124180845

.

  ~麺類の取り寄せなら MenLife (麺ライフ)~

    http://www.men-rife.com