2012・1・28（土）…イシマル食品㈲「熊本 黒マー油とんこつ（ラーメン）」

　今日の昼食は、鹿児島県いちき串木野市にあるイシマル食品㈲が製造元の「熊本　黒マー油とんこつ（ラーメン）」を調理して食べた。

　豚骨ベースのスープに調味料として黒マー油が。

　マー油はしつこすぎることもなく、適度にスープの味に変化を感じさせてくれる。

　少しツルリとした麺は、スープの持ち上げがもう一歩に思えた。

　スープはまずまず。麺とスープとの相性がもう少しよければと感じた一杯でした。
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