2012・1・19（木）…西興食品㈱「博多長浜らーめん」

　今日の昼食は、福岡市にある西興食品㈱が販売元の「博多長浜らーめん」を調理して食べた。

　とてもあっさりとした豚骨スープ。若干のホットさを感じる。

　標準ゆで時間2分の麺は、ちょっと茹で過ぎたか、柔らかな麺になってしまった。

　硬めぐらいの茹で加減がちょうどいい（？）

　全体的に、とてもあっさりした、飲んだ後の屋台で食べる一杯…
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