「麺ライフ」の日記

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2012・5・6(日)…㈱自然芋そば「自然芋うどん」

2012-05-06 16:46:55 | 食・レシピ

 今日の昼食は、新潟県上越市にある㈱自然芋そばが製造元の「自然芋うどん」をザルうどんにして食べた。

 麺は、小麦粉の他に、山芋粉が入っている乾麺。

 麺はとても細めで、素麺を少しだけ太くした程度の麺。とてもツルリとしており、喉越しはいい。

 ツユはイオンのPB商品である「6種のだしつゆ(2倍濃縮タイプ)」を使用。

 とてもあっさりとした昼食でした。

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 とても細い麺

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