しばらくしてから、昼食第二弾。
西日暮里駅近くにある神名備で「醤油ラーメン」（945円）を食べた。
基本のラーメンで945円！
香味油が多く浮いた、ほんのり甘みと甘みを感じる濃口醤油スープ。かなりしつこい感じがした。
この醤油、古式醤油？
麺はスープの濃いしょうゆ味をとてもよく吸い取っている。
具材は、柔らかで、超大きなチャーシューがどかんと1枚。このチャーシューの基本的な味付けも、その醤油。それから、もやし。
他に、数種類の薬味が入れてある。
基本の醤油の味が、自分の口には合わなかったかな。
大きなチャーシューがない、もうちょっとリーズナブルなラーメンを提供してほしいって思った。
余談であるが、西日暮里の駅近くには100円自販機がなぜか多い。
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昼食は、新大久保駅近くにある「めとき」で「小盛中華麺」（840円）を食べた。
メニューは中華麺（890円）の一種類のみ。先客に提供された大きい丼に、こぼれんばかりに注がれたスープを見ると「小盛」を…
店主一人で切り盛りしている、カウンターのみ7席の小さなお店。先客が3名。店外に魚介系の香ばしい香りがもれてくる。
香味脂を多めに入れた濃い口醤油の複雑な味のスープ。
少し縮れの入った麺とスープとの相性はいいように思えた。
具材は、かなり濃い味付けの、塊のチャーシュー1切れ、シナチク、小海苔1枚、小ナルト1切れ。
勘定は、テーブルの上においてある小皿の下に千円札を入れる（はさむ）と、その小皿の上に110円のお釣りを入れてくれる。
890円の普通盛で、900円支払う場合は、小皿をさかさまにして、900円を置いておいたら、横にお釣りの10円を置いてくれるというシステム。まるで、香川のセルフうどん店で…
脂抜きを注文すると、脂を入れてくれないようで。知っていれば、そうしたのに。
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朝食第二段は、東京駅のラーメンストリートにある「六厘舎 TOKYO」で「朝つけ（麺）」（630円）を食べた。
魚介系のダシが強く効いた濃いつけダレ。朝つけなので、魚粉は入っていない。
麺は浅草・開化楼の太麺を使用。「あつもり」をお願いしなかったので、冷たい麺。
個人的には、冷たい麺だとスープが冷えていくので、好みではない…
麺の量は、割と多い。ちなみに、＋100円で大盛りにできる。
つけダレに入っている具材は、普通のチャーシューと塊のチャーシューがそれぞれ2枚。スープをよく吸っていて、かなり濃い味付けに思えた。
他に、シナチク、小海苔1枚、小さなナルト1切れ。
全体的に、朝としては、量が多いかなって印象。一時期の大流行は去ったみたい。
つけダレの湯割りをする人が多い。
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今日は朝から東京へ。
朝食は、秋葉原にある「日高屋 秋葉原駅前店」で「中華そば」（390円）を食べた。
香味油が多めに浮き、魚粉の入った魚介を強く感じる和風系醤油スープ。
縮れ麺はツルリとしており、スープの吸い取りがあまり良く感じれなかったのが残念。
具材は、脂身が少なめで美味のチャーシュー3枚、ズシリとしたシナチクに小海苔1枚。
チェーン店で、この中華そばは、コストパフォーマンスが高いと感じた。
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