「麺ライフ」の日記

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2012・5・7(月)…東洋水産㈱「凄太 焼そばBAGOON」

2012-05-07 20:35:10 | 食・レシピ

 夜食に、東洋水産㈱が製造元のインスタントカップ麺「凄太 焼そばBAGOON」を食べた。

 その名の通り、麺はかなり太め。最近流行のつけ麺ほどの太さと言ってもいいほど。その麺は、ねじれが入っており、モッチリ感がある。

 ソースは、少し甘みを感じる濃厚で、旨みのあるソース。お酢のようなまろやかさも感じる。

 麺、ソースともにとても良いと思えた。

 オススメのカップ焼きそばである。

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 極太の縮れ麺

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2012・5・7(月)…なか浦@倉敷市亀島「ザルうどん」

2012-05-07 16:53:54 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市亀島にある、人気うどん店の「なか浦」で「ザルうどん」(270円)を2枚食べた。

 このお店は大盛りがないので、2枚の注文(料金は普通の2倍)となる。

 13時近くの訪問にもかかわらず、お店はとても賑わっている。食べている最中も、お客さんがひっきりなしに。

 麺はツルリとしたコシを感じる麺。

 つけダレには少しのすりゴマが浮いており、薬味に、わざびとほんの少々の青ネギが。

 タレは甘さが強い、甘辛のタレ。麺との相性は、まずまずと言ったところ。

 大盛りがないので、「ザルうどん」と「かけうどん」(290円)を注文すればよかった…

 このお店は2度目の訪問。前回は「かけうどん」を食べた。

 でも、何故にここまで繁盛するのだろう…

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 人気うどん店。駐車場は、お店の前以外に2ヶ所ある。

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 ザルうどんを2枚注文

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