今日の昼食は、北海道江別市にある㈱マルナカが製造元の「きたほなみグリーン(ひやむぎ)」をザルで食べた。
ツユはオリジナルのツユを使用。
薄緑色をした麺は、北海道で誕生した新品種の「きたほなみ小麦」と天然クロレラなどを使用して作られている。
麺はコシを感じる麺に仕上がったが、麺自体からは、味わいをほとんど感じれなかった。
オリジナルのツユとの相性はまずまずで、あっさりとした昼食でした。
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クロレラを使用している麺
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