2013・4・24（水）…長崎ちゃんめん倉敷中島店＠倉敷市「ちゃんぽん（大盛）」

　夕食は、倉敷市中島にある長崎ちゃんめん　倉敷中島店で「ちゃんぽん（大盛）」（500円＋190円）を食べた。

　ちゃんぽんらしく白濁したスープは、あっさりしているが旨みを感じる、飲んで美味しいスープ。

　麺は少し太めのモチッとした食感の麺。自分好みの麺で、ちゃんぽんの麺としてのレベルはかなり高いと思う。

　具材は、キャベツ、もやしを中心に、人参、コーン、エンドウ、豚肉、イカなど。

　麺の大盛りで＋190円は高い。それなのに、麺の量は全然多く感じない。通常の1.5倍もない、というか、同じぐらいにさえ思えた。

　大盛りの麺の量は置いといて、餃子やチャーハンなどのレベルも高く、結構、好みのお店である。

　「長崎ちゃんめん」は、倉敷市内には、この1店舗のみである。
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　太くもちもちっとした麺

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2013・4・24（水）…㈲日の出製麺所「さぬきうどん」

　今日の昼食は、坂出市にある㈲日の出製麺所が製造元の「さぬきうどん」をザルうどんで食べた。

　ツユはヒガシマル醤油㈱の「めんスープ（4倍濃縮タイプ）」を使用。

　麺はとてもコシを感じる麺。ツルリとして喉越しも良く、お店でもなかなかこのレベルの麺は食べれないなって思えるレベル。

　日の出製麺所のレベルの高さを改めて実感した、本当に「讃岐うどん」を食べたなって思える美味しい昼食でした。
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