今日の昼食は、島根県雲南市にある㈲本田商店が製造元で、松江市にある中浦食品㈱が販売元の「出雲なまそば」をザルそばで食べた。
2日続けて本田商店の商品。
ツユは添付の粉末タイプのツユを使用。
ほんのりとそば(蕎麦)の味を感じる麺は、出雲そばらしくゴワッとした食感。
この食感、案外好きである。
昨日もそうだったけど、今日の添付のツユも味気ない。途中でオリジナルのツユに変更。
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粉末タイプのスープ
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~島根県の「そば(蕎麦)」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~