今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「日清のチャンポン」を調理して食べた。
フライパンで水300mlを沸かして、野菜を入れ、その後に麺、濃縮スープを入れて調理するもの。
水300mlだと、麺などが吸う水分と、蒸発する分で、かなりスープが少ない完成に。
ちゃんぽんらしく白濁したスープは、あっさりしており、ほんのり旨みを感じるスープ。
麺は少しもちっとした食感は「ちゃんぽん」っぽいが、太くない麺である。
全体的には、クセがなく食べやすいといった印象の一杯でした。
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昼にたっぷり野菜は難しい
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