2013・4・18（木）…ふ～太加須山店＠倉敷市「野菜ラーメン」

　夕食は、倉敷市にある「ふ～太　加須山店」で「野菜ラーメン」（760円）を食べた。

　旨みのあるこってりした醤油とんこつスープ。炒めた野菜から出る雑味を少々感じる。

　具材はもやし、キャベツ、玉ねぎ、人参、豚肉と種類は多くはないが、量はとても多い。

　野菜がたっぷり入っており、出てきた時に、麺は見えない。上の野菜を8分目ぐらい食べた頃には、ちょっと満腹感が。

　野菜を食べるのに結構、時間がかかったが、麺は全くと言っていいほど伸びていない。

　スープの味も良く吸っていて、美味しく食べることができた。

　「ふ～太」は岡山県内で何種類かの飲食店を経営する会社の1業態で、県内に数店舗ある。

　この「加須山店」は、月・木曜日の15時以降は、全てのラーメンメニューが半額に。

　いつまでやってるか分からないけど、当分は続けていそうだ。

　ということで、760円→380円でした。
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　麺が見えない

　伸びにくいしっかりとした麺

　夕食でした

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2013・4・18（木）…㈲麺三「茶そば」

　今日の昼食は、香川県まんのう町にある㈲麺三が販売元の「茶そば」をザルで食べた。

　ツユはイオンのＰＢ商品であるトップバリューブランドの「つゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。

　麺の原材料は小麦粉、そば粉、食塩、還元水飴、抹茶、調味料、酒精、クチナシ色素とたくさん。

　とてもコシを感じるしっかりとした麺。蕎麦の味も感じ取れる。

　麺とツユとのバランスがとても良く、美味しい昼食でした。
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