夜食に、ハウス食品㈱が製造元のインスタント袋麺「うまかっちゃん 魚介とんこつ 枕崎産鰹だしの旨み」を調理して食べた。
鰹ダシの香り漂うスープは、鰹の味をとても良く感じるクセになりそうな感じの白濁した豚骨スープ。後を引く旨みがある。
麺はだいぶ柔らかめになってしまった。インスタント袋麺の麺はどちらかというと柔らかめが好みであるが、今回は柔らかすぎた。
麺を啜っても鰹の味はあまり感じれない。このスープ自体はとても良いと思うが、麺との組み合わせがいいとまでは感じれなかった一杯でした。
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