2013・11・29（金）…来々亭・倉敷中庄店「ラーメン」

　夕食は「来々亭　倉敷中庄店」で「ラーメン」（650円）を食べた。

　こだわりを聞いてくれるので、醤油（薄め）、麺の固さ（堅め）、ネギ（多め）でお願いする。

　最近は、このパターンが多い。

　醤油は薄めでも、やっぱり少し濃い気味。麺にしっかり味がしみると言う面ではいいが。

　麺の固さは、堅めでも若干、柔らかめ。

　具材は、本当に薄いチャーシューが4枚ほどにシナチク。

　若干しつこいと感じる部分はあったが、まず満足の一杯でした。
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 ネギ多め

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2013・11・29（金）…㈲かいだ食品「伊勢うどん」

　今日の昼食は、三重県松阪市にある㈲かいだ食品が製造元の「伊勢うどん」を調理して食べた。

　太いゆで麺に濃厚なタレの「伊勢うどん」は、自分の好きな分野（？）である。

　添付の濃縮でないタレは、とても濃厚であったが、もうちょっと旨みを感じることができればいいのにと言う印象。

　1人前200gであるが、2人前でちょうどいいぐらいでした。

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 かき混ぜた後。濃厚なタレ

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