「麺ライフ」の日記

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2013・11・13(水)…㈱久保田麺業「名古屋 徳川町 如水 塩らーめん」

2013-11-13 19:11:50 | 食・レシピ

 今日の昼食は、香川県宇多津町にある㈱久保田麺業が製造元の「名古屋 徳川町 如水 塩らーめん」を調理して食べた。

 少し香味油が多めに浮いた魚介系の味を強く感じる旨みのある塩スープ。

 麺はスープを良く吸い取っているが、麺とスープが合っていないような。

 スープがいいと感じただけに残念でした。

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