今日の昼食は、倉敷市四十瀬にある「幸楽苑 倉敷四十瀬店」で「とんこつチャーシューめん(中国地区限定)」(637円)を食べた。
この商品と「豚バラチャーシューめん」は無料で大盛りができるということで、大盛りに。
背脂の入ったスープは、油が少し多めながらしつこさはさほどなく、さっぱりながら豚ガラのダシがよく効いているなと感じる飲みやすいスープ。
ピリ辛の高菜が入っており、その味がスープの邪魔だと感じたので速効で少量の麺と一緒に食べた。
少ししっかりとした麺はがスープがとてもよく絡む。
大盛りだと結構量が多く、最後のほうには、ちょっと飽きっぽさが。最後のほうに高菜を入れれば…
他の具材は、薄味で脂身の多い美味のチャーシュー5枚、小海苔1枚。
全体的にクセがなく、オーソドックスな豚骨ラーメンといった印象。
☆3.5
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