今日の昼食は、兵庫県豊岡市出石町にある㈱田中屋食品が製造元の「天空の城 竹田城物語 出石蕎麦」をザルそばで食べた。
ツユは添付のストレートタイプのツユを使用。
そば粉よりも小麦粉の配合割合が多いが、蕎麦特有のボソッとした食感があり、蕎麦の味を感じることのできる麺。
麺とツユとの相性もとてもいいように思えた。
お土産品的な位置付けの商品だと思うが、レベルが高く、満足度も高い一杯でした。
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添付のストレートタイプのツユ
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今日の昼食は、倉敷市児島上の町にあるラーメン屋kulikaraで「魚介豚骨醤油ラーメン」（730円）を食べた。
ジーンズの聖地（？）の児島らしい、藍パウダーを使った藍色をしたデニム麺（＋50円）にしてもらう。
少し油が多めで、魚粉がわりと多く入った魚介系ダシの良く効いた奥行きのある、とても旨みを感じるスープ。
デニム麺は少し固めで歯応えのある自家製麺。
麺がスープと良く絡んでいる。麺自体はいいと思うがスープとの相性がいま一歩って印象。
具材は、藍色でジーンズ型のせんべいのようなお菓子、少し固めのチャーシュー2枚、もやし、大海苔1枚。
スープと麺、それぞれはいいと思えたが、相性がもう一歩と感じたのが残念でした。
メニューその他、ウンチクがとても多い（悪い意味では決してないです）。
☆3.5
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ジーンズの色・形をしたお菓子
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