2016・4・30（土）…向日葵＠美作市「チャンポン麺」

　それから、美作市にある「向日葵」で「チャンポン麺」（730円）を食べた。

　中華料理が中心のお店。

　注文は「チャンポン麺」であるが、出てきたものを見ると、「五目あんかけラーメン」という商品名の方がふさわしいのかなと思えた。

　あんけかで熱々となっている。

　麺の上に、麺が見えないほどに乗っている具材は、白菜、もやし、たけのこ、キクラゲ、人参、玉子、青長ネギ、豚バラ肉。

　細めの麺は「チャンポン」らしさは感じられない。

　麺の上に乗った具材を食べるのに少々時間を要したこともあり、少し伸び気味に感じた。

　中華料理店としては、それなりのレベルの料理を作っているのではと思える。

　ただ、店主の姿は見えなかったが高齢のようで、夫婦二人で切り盛りしているみたい。長続きしてほしいようなお店。

　☆3.5

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　この浦は中華を中心としたメニュー

　麺が見えない

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2016・4・30（土）…うどん幻＠岡山市御津草生「かけうどん」、「ざるうどん」

　今日の昼食は、岡山市御津草生にあるセルフうどんのお店「うどん幻」で「かけうどん」（330円）と「ざるうどん」（380円）を食べた。

　「かけうどん」は魚介系のダシが効いた濃口醤油のスープ。

　わりとバランスの取れたスープの印象。

　店内で手打ちの麺は、少し細めでツルリとした麺。

　温かなうどんであるが、わりとコシというか固めに感じた。

　☆3.5

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　かけうどん

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　「かけうどん」で少し固めと感じた麺だったので、冷たいうどんだと強いコシを感じれるかなと思い、「ざるうどん」も食べることに。

　想像ほど強くないがコシを感じるツルリとした麺。

　つけ汁もダシが良く効いて、とても旨みを感じるツユ。

　ただ、麺を食べてもツユの旨みが感じれなかったのが非常に残念。

　☆3.0

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