2016・8・6（土）…なかがわ野菊の里「阿波名産 くろ麺 黒米そうめん」

　今日の昼食は、徳島県阿南市にある「なかがわ野菊の里」が販売元の「阿波名産　くろ麺　黒米そうめん」をつけ汁で食べた。

　ツユは、キッコーマン食品の「本つゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。

　原材料に、有機黒米である「弥生紫」という米粉を使っている麺には黒い粒を見てとることができる。

　素麺としては太めの麺。とても喉越しのいい麺である。

　ツユと麺との相性もよく、暑い日にさっぱりとした一杯でした。

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