今日の昼食は、倉敷市四十瀬にある「幸楽苑 倉敷四十瀬店」で「醤油らーめん半チャーハンランチ」(799円)を食べた。
背脂の浮いた、とてもコクを感じる濃口醤油のスープ。
醤油の味が自分の口に合っている。
しっかりとした味わいのある細麺からスープの美味しさが伝わってこないのが残念。
せっかくのスープが生かされていないと感じた。
具材は、チャーシュー2枚、シナチク少々、小海苔1枚。
チャーハンはオーソドックスで美味な味付け。もう少しパラパラ感が感じれれば良かった。
このお店は木曜日は「金券半額返還フェア」をいうのをやっている。
木曜日の訪問は初めて。300円分をくれた。ただ、期限が来年1月4日までと1ヶ月もない。
☆3.5
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