今日の昼食は、倉敷市二日市にある森本拉麺堂で「とんこつソルトのかつおらぁめんSP」(1,000円)を食べた。
食券機で購入。ラーメンパスポート本で500円をキャッシュバックしてくれ、500円で。
かつおダシを感じる豚骨醤油スープ。
さっぱりしているようで、後から少々しつこさが。
具材は、脂身が多めの大きなチャーシュー5枚、煮玉子半切れが2つ、もやし、わかめ、キクラゲ、小海苔5枚。
このチャーシューは5枚もあるとしつこく感じる。
麺の上に乗っている具材を食べている間に、麺にスープが染み込み、スープが無くなったかのようだ。
ちょっとクセを感じる一杯。
☆3.5
.
.
.
.
ラーメンパスtポート本より
.
~高知県の「ラーメン」通販なら Men-Life (麺ライフ)~
http://www.men-rife.com/3952kou.html
~高知県の「ラーメン」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~