2016・12・26（月）…「8番らーめん 早島店」＠都窪郡早島町「味噌バターらーめん」

　夕食は、都窪郡早島町にある「8番らーめん　早島店」で「味噌バターらーめん」（658円）を食べた。

　最新のタウン情報おかやま1月号のラーメン特集で、8番らーめんは、この「味噌バターらーめん」が出ていたので注文。

　ほんのりとコクを感じる味噌味スープ。もうちょっと深みを感じれればなって印象。

　中太の縮れ麺は、少しツルリとしているがスープの絡みはいい。

　具材は、キャベツ、もやしを中心とし、人参、玉ねぎ、シナチク。8番らーめんオリジナルの8の字の入ったナルト1切れ。

　味噌が底のほうに溜まっていた。

　バターが多少のアクセントを与えてくれるが、それほど効果的とは思えなかった。

　☆3.5

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2016・12・26（月）…㈲吉本食品「さぬき手打うどん」

　今日の昼食は、香川県東かがわ市にある、㈲吉本食品が製造元の「さぬき手打うどん」をザルうどんで食べた。

　ツユは、島根県雲南市にある飯石森林組合が販売元の「舞茸めんつゆ」（3倍濃縮タイプ）を使用。

　とてもしっかりとコシを感じることのできる麺に仕上がった。

　麺とツユとの相性は、もう一歩かなって印象。

　外出先では、この冬の時期は温かいうどんを食べることが多いが、本格的なスープができないため、冬でもうどんは、ザルうどんにすることが多い。

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