2018・5・1（火）…㈲肥後そう川「手延べ潤生 長うどん」

　今日の昼食は、熊本県甲佐町にある、㈲肥後そう川が製造元の「手延べ潤生　長うどん」をザルうどんで食べた。

　ツユは、添付のストレートタイプのツユを使用。

　約1mはあろうかというほど長い半生の手延べ麺を約3等分に切ってから茹でる。

　とてもモチッとした食感の口当たりのいい麺。

　無化調の旨みを感じるツユと麺との相性も良く、美味しい一杯でした。

.

.

.

　　～熊本県の「うどん」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/4371kum.html