今日の昼食は、愛媛県東暖市にある、五色そうめん㈱森川が製造元の「伊豫のそうめん屋がつくった 醤油らうめん」を調理して食べた。
ほんのりと旨みを感じるさっぱりとした醤油スープ。
麺は素麺のような食感の極細の乾麺。
ラーメンらしくない感じでちょっと物足りない印象の残った一杯でした。
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