「麺ライフ」の日記

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2019・1・14(月)…「お好み焼 どん」@倉敷市新倉敷駅前「ぶた玉(モダン焼き、そば入り)」

2019-01-14 13:23:12 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市新倉敷駅前にある、「お好み焼 どん」で「ぶた玉モダン焼き、そば入り)」(600円+100円)を食べた。

 少し生部分の残ったフワッとした生地。

 麺(中華麺)は一般的な茹で麺を使っていると思われる。

 麺の存在感はほとんど感じられない。

 量は結構多めでも、わりと年配の多くのお客さんがモダンを注文していた。

 キューピーマヨネーズが付いており、普段はあまり使用しないが、マヨネーズかけた方がいいかなって思えた。

 ☆3.5

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 メニューの一部

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