今日の昼食は、倉敷市新倉敷駅前にある、「お好み焼 どん」で「ぶた玉(モダン焼き、そば入り)」(600円+100円)を食べた。
少し生部分の残ったフワッとした生地。
麺(中華麺)は一般的な茹で麺を使っていると思われる。
麺の存在感はほとんど感じられない。
量は結構多めでも、わりと年配の多くのお客さんがモダンを注文していた。
キューピーマヨネーズが付いており、普段はあまり使用しないが、マヨネーズかけた方がいいかなって思えた。
☆3.5
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メニューの一部
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