「麺ライフ」の日記

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2020・3・5(木)…㈱東洋軒「新地中華街 長崎ちゃんぽん」

2020-03-05 12:19:48 | 食・レシピ

 今日の昼食は、長崎県諫早市にある、㈱東洋軒が製造元の「新地中華街 長崎ちゃんぽん」を調理して食べた。

 ちょっとホットさを感じるも、とても旨みを感じる白濁した豚骨スープ。

 ちゃんぽんの麺らしく太い麺はゴワットした食感の麺。

 茹で加減によってはモチッとした食感に仕上がるのだろうか。

 スープが美味しいなって印象の一杯でした。

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