今日の昼食は、㈱キンレイが製造元の冷凍食品「中華蕎麦 とみ田 つけめん」を調理して食べた。
セブングループのＰＢ商品である「セブンゴールド」の商品。
麺を電子レンジで加熱後、湯で温め、水で絞めてから再び湯で温めて、いわゆる「あつもり」で。
魚介系のダシが良く効いた濃厚なつけダレ。
つけめんの麺らしい太麺は絞めがちょっと足りなかったのか、もうちょっとコシを感じれればなって思えた。
チャーシューが1枚入っている。
全体的にはレベルが高いなって感じた一杯でした。
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