「麺ライフ」の日記

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2020・3・9(月)…㈱キンレイ「塩元師 塩ラーメン」

2020-03-08 14:45:34 | 食・レシピ

 今日の昼食は、㈱キンレイが製造元の冷凍食品「塩元師 塩ラーメン」を調理して食べた。

 冷凍のスープの上に麺と具材が乗っていて、鍋の上で加熱するだけという簡単調理のもの。

 とても旨みを感じる濃厚なスープ。

 ツルリとした麺からもうちょっとスープの旨みが伝わればなって思えた。

 具材は、チャーシュー1枚とシナチク。

 ゆず果皮、赤糸唐辛子がアクセントに。

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2020・3・8(日)…東洋水産㈱「ガラだし味噌(ラーメン)」

2020-03-08 14:45:34 | 食・レシピ

 今日の昼食は、東洋水産㈱の「ガラだし味噌ラーメン)」を調理して食べた。

 コクを感じる飲みやすい味噌味スープ。

 麺とスープとの相性もまずまずといったところ。

 全体的にクセがなくオーソドックスだなって感じた一杯でした。

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