2020・3・24（火）…日清食品チルド㈱「行列のできる店のラーメン 尾道 背脂しょうゆ濃厚炊き出しスープ」

　今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「行列のできる店のラーメン　尾道　背脂しょうゆ濃厚炊き出しスープ」を調理して食べた。

　コクを感じる濃口醤油のスープ。

　背脂がほんの少しだけ入っている。

　麺は、尾道ラーメンに良く使われる加水率の低い麺ではない。

　麺が「尾道ラーメン」っぽくなく、もうちょっと改良をしてほしいなって思えた一杯でした。

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