今日の昼食は、倉敷市神田にある、「らくらくうどん 水島店」で「かけうどん」(220円)を食べた。
ほんのり魚介系のダシと旨みをを感じる飲みやすいスープ。
醤油が程よく効いている。
セルフで作り置きの麺であるが、わりとしっかりとしており麺からスープの旨みを感じることができる。
麺とスープとの相性もいいなって思えた。
おにぎりとうどんを食べたが、蕎麦もあるので、蕎麦とうどんにすればよかった。
久しぶりの「らくらくうどん」。昔から変わらぬ味だなって思えた。
全体的に塩分多めかなって思えたが美味しい一杯でした。
☆4.0
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