それから、同じく久米南町にある「そば処 小川」で「ざるそば」（750円）を食べた。
つなぎを使わない十割蕎麦とのこと。
とてもしっかりとコシを感じる麺。
和風で少し甘さを感じる麺とツユとが良く合っている。
わさびもとても効果的に思えた。
本格的な一杯でした。
☆4.5
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今日の昼食は、岡山市久米南町にある、「とんこつラーメン 米久」で「ラーメン」（730円）を食べた。
豚骨ダシがとても効いたとろみのある豚骨醤油のスープ。
豚骨ラーメンというわりに醤油が強い。
特注の田村製麺所の麺とスープとがとても合っているなって思えた。
具材は、チャーシュー2枚と磯海苔。
☆3.5
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麺
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