「麺ライフ」の日記

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2023・9・29(金)…伊藤製粉製麺㈱「わが家は九十九の里 もっちり饂飩」

2023-09-29 12:42:37 | 食・レシピ

 今日の昼食は、千葉県山武市にある、伊藤製粉製麺㈱が製造元の「わが家は九十九の里 もっちり饂飩」をざるうどんにして食べた。

 ツユは、銚子市にある、ヒゲタ醤油㈱が製造元の「本膳つゆ」(2倍濃縮タイプ)を使用。

 少しモチッとした食感のツルリとした麺。

 麺とツユとの相性はまずまずかなって印象の一杯でした。

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