「麺ライフ」の日記

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2023・9・19(火)…「翠松庵」@岡山市中区清水「ざるそば」

2023-09-19 15:58:41 | 食・レシピ

 それから、岡山市中区清水にある、「翠松庵」で「ざるそば」(800円)を食べた。

 白みをした麺。

 タレは濃いめのタレ。

 見た目は本格的見見えたけど普通かなって印象の一杯でした。

 ☆3.5

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 玄関口

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2023・9・19(火)…「拉麺食堂 一八」@岡山市中区下「一八とんこつしょうゆラーメン」

2023-09-19 15:56:08 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市中区下にある、「拉麺食堂 一八」で「一八とんこつしょうゆラーメン」(803円)を食べた。

 豚骨ダシがとても効いた濃厚な豚骨醤油スープ。

 味わいのある麺にスープがとても良く染み込んでいる。

 具材は、チャーシュー2枚、シナチク、もやし少々。

 店内の冷房がもうちょっと効いていればなって思った。

 ☆3.5

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 麺

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