今日の昼食は、宮城県東松島市にある、「㈱つつみ」が販売元で、山形県南陽市にある、石黒製麺㈱が製造元の「上下堤そば」をざる蕎麦にして食べた。
ツユは、兵庫県たつの市にある、日本丸天醤油㈱が製造元の「鰹と昆布のいいとこどり つゆ」（4倍濃縮タイプ）を使用。
乾麺は、原材料に宮城県東松島市上下堤産のそば粉を半分使用している「五割そば」。
蕎麦の味はそれほど強く感じれなかったが、麺とツユとの相性がいい美味しい一杯でした。
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