今日の昼食は、宮城県石巻市にある、「㈱麺舗かのまたや」が製造元の「わかめうどん」をざるうどんにして食べた。
ツユは、兵庫県たつの市にある、日本丸天醤油㈱が製造元の「鰹と昆布のいいとこどり つゆ」（4倍濃縮タイプ）を使用。
麺の原材料に三陸産のわかめが使用されている薄緑色をした乾麺。
麺を食べただけでは「わかめ」の味わいを認識できるほどではなかった。
麺とツユとの相性はいいなと思え、美味しく食べることのできた一杯でした。
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