「麺ライフ」の日記

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2024・9・23(月)…「讃岐うどんとおかず 桃山亭」@倉敷市松島「ぶっかけうどん(冷)」

2024-09-23 19:42:45 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市松島にある、「讃岐うどんとおかず 桃山亭」で「ぶっかけうどん(冷)」(380円)を食べた。

 11時開店のほんの少し前に行ったがかなりの行列で、料理をもらってテーブルに着いたのは11時10分は過ぎていた。

 少し甘口の、「ぶっかけうどん」のタレとしてはもうちょっと濃い味が好みかなって思えた。

 トッピングコーナーの青ネギ、天カスを乗せ、かき混ぜて食べる。

 麺自体はとてもしっかりとしており、冷の「ぶっかけうどん」の麺に適しているなって思えた。

 あと、刻み海苔がトッピングであればさらに美味しく食べれたのではと思えた。

 ☆3.7

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