201・10・2（日）…丸千代・山岡家・池袋西口店＠豊島区、滝野川・大勝軒＠東京・北区、麺酒処・ぶら

　朝食は、豊島区にある「丸千代　山岡家　池袋西口店」で「朝ラーメン」（390円）を食べた。

　香味油が多めに浮いた、味に深みは感じないが、旨みのある塩スープ。朝用に少しライトな濃さにしてある。

　シコシコ感のある麺は、スープとの相性がなかなか良い。

　薬味に胡麻が入っており、この胡麻がいい味の演出を手伝っているように思えた。

　家系のチャーン・ラーメン店であるが、朝ラーメンはさっぱり塩味。

　これで390円は結構お徳に思えた。
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　朝ラーメン

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　昼食は、東京・北区にある「滝野川　大勝軒」で「ラーメン」（700円）を食べた。

　魚粉が入り、魚介系と動物系がともに主張しあっているような醤油スープ。

　麺はつけ麺に使うのと同じ麺を使っている。少しモチッとした極太麺。チャンポン麺ぽい感じがしないでもない。

　麺はかなりのボリューム。先日、おかやまラーメン博で食べた、「東池袋　大勝軒」の「つけ麺（もりそば）」の3～4倍はありそうな…

　ただ、スーとと麺の相性は、決して良いようには感じなかった。

　店員さんが、ちょっとチャラチャラしすぎの…

　でも、正式に「大勝軒」の二代目襲名されたんだよなぁ～
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　重み…

　すごいボリュームである

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　夕食は、荒川区にある「麺酒処　ぶらり」で「鶏白湯らーめん」（780円）を食べた。

　コクと、とてもとろみのある白濁した濃厚なスープ。

　ツルリとした太麺は、とてもモチモチしていて、スープの吸い上げがいい。

　ただ、スープと麺の相性が良いようには思えなかった。スープ、麺が別々に主張し合っているような…

　780円は高いと思う。居酒屋プライスか。

　このお店は、醤油らーめんの「きび太郎」系列。

　そう言えば、先日の、おかやまラーメン博で「きび太郎」の「醤油ラーメン」たべたなぁ～
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　そして、夕食第二弾。

　足立区にある「中華蕎麦　無地」で「中華蕎麦」（650円）を食べた。

　最寄り駅がなく、東武伊勢崎線の「梅島」駅から住宅街を適当に（？）西へ。「尾竹橋通り」という大きな道に出て、ようやく現在地が分かり、お店へ。

　香味油が少し多めに浮いた、とろみと旨みのある濃厚な醤油スープ。

　麺はスープの吸い上げはいいが、スープとの相性はもう一歩のような。

　都区内にあるお店としては、アクセスに難が。
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　フラッシュ機能がないので…

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