「麺ライフ」の日記

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2013・4・14(日)…㈲本田商店「桜そば」

2013-04-14 22:21:40 | 食・レシピ

 今日の昼食は、島根県雲南市にある㈲本田商店が製造元の「桜そば」をザルで食べた。

 約1週間前に、同じものを食べたが、それとは添付のツユが違った。

 ツユは添付のストレートタイプのツユ。前と違って、蕎麦ツユらしいツユである。

 桜の葉が使用されているピンク色をした麺は、桜の味をしっかり感じる麺。

 まだ桜が完全に散りきっていないぎりぎり。春を感じる昼食でした。

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