今日の昼食は、広島・岡山県を中心に展開するスーパーのハローズで買ってきた「ナポリタンスパゲティ」を食べた。
全体的に少なめの量。
トマトケチャップは、ジャンクっぽい味付けだろうと想像していたが、そうではなく、オーソドックスで、わりと自分の口に合う味付けであった。
具材は、マッシュルーム、玉ねぎ、ほうれん草、ウインナーソーセージなどが量もこの手の商品としては多めに入っていた。
種類によって異なるが、鎌倉パスタの具材よりも多いんじゃないかと思えるほど。
量は少なめでしたが、満足の一品でした。
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今日の昼食は、イオンモール倉敷のフードコートにある「やきやきや」で「焼そば（大盛）」（500円）を食べた。
鉄板に載せられて出てきた焼きそばは、こんがりと焼かれていて、まさに「焼き」そばだなって。
麺自体もとてもコシのある麺で、いい感じである。
ソースは少しジューシーで、オーソドックスな味付け。
具材は、少々の豚肉、キャベツ、もやし。
注文時に、15分ぐらいかかると言われるが、預かるベルが鳴るシステムなので、どれぐらいの人が待っているのか分からない。
結局、20分少々待った。平日のランチで20分待つのは結構キツイ。
☆4.0
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今日の昼食は、倉敷市にある㈲佐藤製麺所が製造元の「チャーシューメン」を調理して食べた。
茹で麺、ストレートスープ、チャーシュー2枚、シナチク、乾燥ネギ、調味油、コショウがセットになっているもの。
コショウは使わず、調味油は半分だけ使用した。
ストレートのスープは、ほんのり甘みと旨みを感じる美味しいスープ。
スープとは別の鍋でゆでた麺。茹で時間は短かったけどかなり柔らかめの仕上がりに。
具材のチャーシューは、少々脂身が多めで美味な薄味の味付け。
全体的に塩分が少々多いかなって感じたけど、まず満足の昼食でした。
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セットになっていたもの
オリジナルの具材を加えて
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それから、浅口市金光町にある「みやま 金光店」で「中華そば」（500円）を食べた。
中華そばとあるが、尾道ラーメン風である。
笠岡市神島にある本店は、さきほどの「はや川ラーメン 一笑懸麺」から1kmも離れていないところにあるのだが…
基本、中華そばのみで、大盛（650円）、かえ玉（150円）、おにぎり（150円）のみ。
油分が多めの、熱々の濃口醤油スープ。少しだけ背脂が入っている。
麺は、尾道ラーメンに良く使われる、加水率の低そうな麺。シコシコとした食感で、スープを良く吸い取っている。
具材は、脂身が少なめの薄味だが美味のチャーシュー1枚、シナチク。
訪問した際は、少し高齢の店主（？）一人のみ。もう少し丁寧な仕事をしてほいいなって。
☆3.5
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尾道風のラーメン
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夕食は、笠岡市横島にある「はや川ラーメン 一笑懸麺」で「はや川ラーメン（中華そば）」（590円）を食べた。
「ラーメンのまち 笠岡 まっぷ」に掲載されているお店であるが、よくこのような場所で営業しているなと思える、通常では通りかかることのないような辺鄙な場所にある。
とても旨みとコクを感じる、深い味わいのある濃口醤油のスープ。若干、油が多めであるが、思わずたくさん飲んでしまう。
背脂が少し入っている。
麺は、黄色をした少し柔らかめに茹でられた麺。スープの旨みを良く吸い取っていて、とても美味しく食べることができた。
スープと麺の相性はバッチリと思えた。
具材は、バーナーで炙った大きめのチャーシュー1枚、シナチク、大海苔1枚。
塩ラーメンもあるので、笠岡に行く際には、是非とも立ち寄って、塩ラーメンも食べてみたいと思わせてくれる、とても美味しい一杯でした。
☆5.0
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辺鄙な場所にあり、営業しているのか不安になりつつ訪問
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