少し用事を済ませてから14時頃、同じく浅口市にある人気「尾道ラーメン」のお店「中華ラーメン たぐち」で「ラーメン(並)」(730円)を食べた。
ラーメンは基本的に1種類のみで、大盛り、チャーシューメンがあるのみ。
14時頃だとチャーシューメンは終了していることが多い。
尾道ラーメンらしく背脂が多く浮いたコクと旨みを感じる濃口醤油のスープ。
前回はちょっとしょっぱめに感じたけど、今回はしょっぱいなとは感じなかった。
はせべの加水率の低いしっかりとした麺からスープの旨みが伝わってくる。
具材は、脂身多めのチャーシュー2枚とシナチク。
☆4.0
.
.
.
~広島名物「尾道ラーメン」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~