気付けば、ここの味噌ラーメンを食べてる事が一番多いですね。
札幌中島公園の近く。あのミュージシャンの矢野顕子さんや、ジャズピアニストの上原ひろみさんもこよなく愛するお店。
生姜も利いてて、塩梅もちょうど良い。
実は、色々ラーメン屋さんにも足は運んでるんですが、なかなか自分好みの味に新たに出会える事は少ないのです。
こちらのお店の味噌ラーメンは、いわゆる"札幌ラーメン"に一番近いと個人的には思います。だから、道外の方から味噌ラーメンのお店を、と聞かれたらここを紹介してます。
・・・たまに突然、トマトラーメンの店になってたり、東京風のラーメンの店になってたりしますんで、そこはお気を付けを（笑）。
札幌ラーメンの発展のため、「攻めてる」ラーメン屋さんのひとつなんですよ。
(^_^;)
