絶対の安全

＜花王「エコナ」安全と説明　消費者側、不安の声も＞
日本経済新聞　http://www.nikkei.co.jp/　2009年9月25日

　食用油など「エコナ」シリーズの特定保健用食品（特保）に発がん性物質に変換する可能性のある成分が高い値で含まれているとの指摘を受け、花王が販売自粛に踏み切った問題で、全国消費者団体連絡会などは25日、東京都内で集会を開き、花王や消費者庁などから説明を求めた。花王が製品の安全性を強調したのに対し、消費者側からは不安の声も上がった。

　花王の担当者は「国際基準の試験結果などから、安全を確信している」とし、販売自粛は「不安に思われる方々がたくさんいることから、成分を低減したものに置き換えるため」と説明した。

　消費者庁は食品安全委員会のリスク評価を待って対応する姿勢を示したが、消費者側からは「食品安全行政に不安が出る」などの意見が出た。
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難しい問題です。
神経質になれば、絶対安全な食べ物なんて実は無い。
今まで安全だと思っていたものでも、科学の進歩の中で安全性に疑問が付いたり、逆に危ないと思われていたものが安全であるというお墨付きが付いたりします。

普通の油と違うことがこの商品の「価値」ですが、そのために普通の油と違う「加工」がどのように安全性を脅かす可能性があるのか、恐らく指摘された当のメーカーにとっても大変な問題です。
そもそも安全に疑問のある商品を作ろうなんて思って開発、発売した商品ではないはずですから。

消費者としては不安なら使わなければ良いだけのことですが、「価値」の魅力が高いだけに、それだけで済む問題ではないですね。